آیا مصرف برخی مواد غذایی خاص یا دنبال کردن یک رژیم مشخص، می‌تواند از ابتلا به زوال عقل ناشی از بیماری آلزایمر پیشگیری کند یا آن را به تعویق بیندازد؟ نتایج پژوهش‌های متعددی نشان داده که تغذیه بر توانایی تفکر و حافظه در سنین بالاتر، اثر می‌گذارد. پژوهش های اخیر […]

زندگی ماشینی، کامپیوتری و بدون تحرک امروزی جای خودش را به زندگی پرتحرک قدیم داده و این تغییرات اجتناب‌ناپذیر، به‌مرور سبب شده سلامت افراد مورد تهدید قرار بگیرد. بنابراین، چاقی پدیده عجیبی نیست اگر تن به همه فاکتورهای زندگی امروزی دهیم! دلایل ابتلا به چاقی امروزه چاقی یکی از مهم‌ترین […]

کبد عضوی نیرومند و خستگی‌ناپذیر است. این عضو وظایف حیاتی متعددی را بر عهده دارد، از جمله تولید پروتئین، کلسترول و صفرا، و ذخیره­ ویتامین‌‌­ها، مواد معدنی و حتی کربوهیدرات‌­ها. به‌علاوه، سمومی مانند الکل، داروها و فرآورده‌های طبیعی تولیدشده در فرایند سوخت‌وساز بدن را تجزیه می­‌کند. واضح است که مراقبت […]

فراموشی گاه و بی‌‌گاه سراغ همه ما می آید و به ما یادآوری می‌کند که چقدر به حافظه خود نیاز داریم. به همین دلیل است که فراموشی، تجربه‌ای ناخوشایند و نگران‌کننده است. ژنتیک بر از دست دادن حافظه اثر می‌گذارد، به‌ویژه در بروز بیماری‌های عصبی خاص مثل آلزایمر. با این […]

رژیم غذایی مشخصی برای درمان پسوریازیس وجود ندارد اما تجربه برخی از افراد مبتلا نشان داده که مصرف برخی مواد غذایی، علائم آن‌ها را تشدید می‌کند. در ادامه با برخی از مواد غذایی مضر برای بیماران مبتلا به پسوریازیس آشنا می‌شوید. کمتر بخورید: گوشت قرمز چرب این نوع گوشت می‌تواند […]

کسی هست که از اهمیت مغز بی‌خبر باشد؟ مغز مرکز کنترل بدن است و در نتیجه، مسئولیت حفظ ضربان قلب، تنفس ریه‌ها، حرکت ماهیچه‌ها، احساس کردن و تفکر نیز بر عهده اوست.  به همین دلیل، باید به هر شکلی که می‌توانید هوای مغزتان را داشته باشید. مواد غذایی نقش مهمی‌ […]

اگر قصد دارید وزن کم کنید، خوب است علاوه بر غذاها، به نوشیدنی‌هایی که در طول روز مصرف می‌کنید نیز توجه کنید. در این مطلب با نوشیدنی‌های مفید و مضری که می‌تواند باعث کاهش یا افزایش وزن شود و بهترین جایگزین‌ها برای نوشیدنی‌های پرکالری آشنا می‌شوید. اجازه ندهید نوشیدنی‌ها فریب‌تان […]

همه ما گاهی دچار فراموشی می‌شویم، به‌خصوص زمان‌هایی که سرمان حسابی شلوغ می‌شود. این اتفاقِ کاملاً طبیعی، برای بسیاری از افراد آزارنده است.  ژنتیک بر از دست دادن حافظه اثر می‌گذارد، به‌ویژه در بروز بیماری‌های عصبی خاص مثل آلزایمر. با این حال، پژوهش‌ها نشان داده که رژیم غذایی نیز تأثیری […]

رژیم غذایی اتکینز (Atkins) یک رژیم کم‌کربوهیدرات است که معمولاً برای کاهش وزن توصیه می‌شود. طرفداران این رژیم ادعا می‌کنند می‌توانید هر چقدر دل‌تان می‌خواهد پروتئین و چربی بخورید و وزن کم کنید،‌ به شرط اینکه از خوردن مواد غذایی پرکربوهیدرات پرهیز کنید. در این مطلب با جزئیات این رژیم […]

رژیم غذایی سالم و متعادل حاوی همه مواد مغذی است که بدن برای انجام وظایف خود به آن‌ها نیاز دارد. بخش عمده رژیم غذایی برای تأمین کالری مورد نیاز روزانه، باید از طریق مصرف میوه و سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات، مغزها و پروتئین‌های فاقد چربی تأمین شود. در این […]

به‌کست