بیوتین چیست و چه کاری انجام می‌دهد؟
فهرست مطالب
بیوتین یکی از ویتامین‌های گروه «ب» است که در بسیاری از غذاهای ما وجود دارد. بیوتین کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌های موجود در غذایی که می‌خورید به انرژی مورد نیاز بدن تبدیل شود.
چه مقدار بیوتین نیاز دارم؟
مقدار بیوتین مورد نیاز روزانه، به سن شما بستگی دارد. مقدار متوسط توصیه‌شده برای افراد به صورت روزانه در سنین مختلف در جدول زیر ذکرشده است.
| سن | مقدار توصیه‌شده |
| تولد تا 6 ماهگی | 5 میکروگرم |
| کودکان 7 تا 12 ماهه | 6 میکروگرم |
| بچه‌های 1 تا 3 ساله | 8 میکروگرم |
| بچه‌های 4 تا 8 ساله | 12 میکروگرم |
| بچه‌های 9 تا 13 ساله | 20 میکروگرم |
| نوجوانان 14 تا 18 ساله | 25 میکروگرم |
| یزرگسالان 19 ساله و بالاتر | 30 میکروگرم |
| زنان و نوجوانان باردار | 30 میکروگرم |
| زنان و نوجوانان شیرده | 35 میکروگرم |
چه مواد غذایی حاوی بیوتین هستند؟
بسیاری از مواد غذایی حاوی مقداری بیوتین هستند. شما می‌توانید با خوردن انواع غذاها، ازجمله موارد زیر، مقدار بیوتین توصیه‌شده را دریافت کنید:
- گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و فرآورده‌های فرعی گوشت (مانند جگر)
- تخمه‌ها و آجیل‌ها
- برخی سبزیجات (مانند سیب‌زمینی شیرین، اسفناج و کلم بروکلی)
چه نوع مکمل‌های بیوتینی موجود است؟
بیوتین در برخی از مکمل‌های مولتی‌ویتامین/ مولتی‌مینرال (حاوی مواد معدنی)، مکمل‌های ب کمپلکس و خود مکمل‌های بیوتین وجود دارد.
آیا بیوتین کافی دریافت می‌کنم؟
بیشتر افراد از غذاهایی که می‌خورند بیوتین کافی دریافت می‌کنند؛ اما در افراد زیر احتمال کمبود بیوتین وجود دارد:
- افراد مبتلا به یک اختلال ژنتیکی نادر به نام «نقص بیوتینیداز»
- افراد دارای وابستگی به الکل
- زنان باردار و شیرده
اگر بیوتین کافی دریافت نکنم چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
کمبود بیوتین می‌تواند باعث کم‌پشت شدن مو و ریزش موهای بدن؛ بروز راش در اطراف چشم، بینی، دهان و ناحیه‌ی مقعدی؛ عارضه‌ی چشم صورتی؛ سطح بالای اسید در خون و ادرار؛ تشنج؛ عفونت پوستی؛ ناخن‌های شکننده؛ و اختلالات سیستم عصبی شود. علائم کمبود بیوتین در کودکان شامل تونوس (سفتی و قوام) عضلانی پایین، بی‌حالی و تأخیر در رشد است.
بیوتین چه تاثیراتی بر سلامتی دارد؟
دانشمندان در حال مطالعه درباره‌ی بیوتین هستند تا بفهمند به چه شکل بر سلامتی انسان، تأثیر‌گذار است. در اینجا مثالی از نتایج این تحقیقات آمده است:
سلامت مو، ناخن و پوست با بیوتین
مکمل‌های غذایی حاوی بیوتین، در اکثر اوقات، به‌عنوان تضمین سلامت مو، پوست و ناخن‌های شما معرفی می‌شوند، اما شواهد علمی کمی برای اثبات این ادعاها وجود دارد. در چند تحقیق کوچک، برخی از افرادی که ناخن‌های نازک و شکننده داشتند، با مصرف دوز بالای بیوتین، ناخن‌هایشان سفت‌تر شد. پزشکان همچنین گزارش داده‌اند که در چند مورد، دوزهای بالای بیوتین باعث بهبود یک اختلال نادر مو در بچه‌ها و راش پوستی در کودکان شیرخوار شده است. بااین‌وجود برای اینکه بتوان مکمل‌های بیوتین را برای رفع این مشکلات توصیه کرد، تحقیقات بیشتری لازم است.
آیا مکمل بیوتین عوارض دارد؟
اینکه مکمل بیوتین به بدن آسیبی می‌زند، ثابت نشده است. بااین‌حال، مکمل‌هایی که حاوی بیوتینی بالاتر از مقادیر توصیه‌شده هستند، ممکن است پاسخ بعضی از آزمایش‌های شما را (مثل آزمایش خون یا ادرار) که سطح برخی هورمون‌ها مانند هورمون تیروئید را اندازه‌گیری می‌کنند، مختل کند.
آیا بیوتین با دیگر داروها تداخل دارد؟
بله، برخی از داروهایی که مصرف می‌کنید ممکن است بر سطح بیوتین شما تأثیر بگذارد و بیوتین ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد. به‌عنوان‌مثال، مصرف داروهای ضد تشنج (مورداستفاده در درمان صرع) برای حداقل 1 سال می‌تواند سطح بیوتین را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد.
در مورد مکمل‌ها و داروهای تجویزی یا بدون نسخه‌ای که مصرف می‌کنید به پزشک، داروساز یا بهیار خود اطلاع دهید. آن‌ها می‌توانند مشخص کنند که آیا مکمل‌ها با داروها یا تست‌های آزمایشگاهی تداخل دارند یا اینکه آیا داروها در نحوه‌ی جذب، استفاده یا تجزیه‌ی مواد مغذی مانند بیوتین در بدن تداخل ایجاد می‌کنند یا نه.
منبع: NIH
در اپلیکیشن بهزی همیشه می‌توانید با پزشک و درمانگر خود مشاوره کنید و از توصیه‌های درمانی برای بهبود کامل‌تر استفاده کنید.
از داروخانه آنلاین بهتیام نیز می‌توانید مکمل‌ها و محصولات سلامت موردنظر خود را آنلاین تهیه کنید. در مسیر سلامتی و خودمراقبتی همراه شما هستیم.
این مطلب صرفاً جنبه آموزشی دارد و نباید جایگزینی برای تشخیص و درمان توسط پزشک قلمداد شود. هرگز عمل به توصیه‌های پزشک را به‌دلیل مغایرت با مطالبی که می‌خوانید، به تأخیر نیندازید یا نادیده نگیرید.
