فهرست مطالب
اگر قصد دارید وزن کم کنید، خوب است علاوه بر غذاها، به نوشیدنی‌هایی که در طول روز مصرف می‌کنید نیز توجه کنید. در این مطلب با نوشیدنی‌های مفید و مضری که می‌تواند باعث کاهش یا افزایش وزن شود و بهترین جایگزین‌ها برای نوشیدنی‌های پرکالری آشنا می‌شوید.
اجازه ندهید نوشیدنی‌ها فریب‌تان دهند
اگر تصمیم گرفته‌اید وزن‌تان را کم کنید و میزان کالری دریافتی برایتان مهم شده، علاوه بر توجه به محتوای بشقاب، باید به محتوای لیوان‌تان هم توجه کنید. انتخاب نوشیدنی سالم و توجه به میزانی که داخل لیوان می‌ریزید، می‌تواند اشتهایتان را مهار کند و باعث کاهش مصرف کالری شود.
نوشیدنی خوب: آب
اگر به‌جای نوشابه‌های شیرین، آب بنوشید، روزانه صدها کالری را از رژیم غذایی‌تان حذف می‌کنید. نوشیدن دو لیوان آب قبل از غذا نیز می‌تواند باعث شود سریع‌تر احساس سیری کنید. در نتیجه مقدار کمتری غذا خواهید خورد. به افزایش سرعت سوخت‌وساز بدن نیز کمک می‌کند.
نوشیدنی خوب: شیر بدون‌چربی یا سویا
اگر می‌خواهید وزن کم کنید، نوشیدنی‌هایی را انتخاب کنید که کالری کم و مواد مغذی زیادی دارند. شیر بدون چربی و شیر سویا، هر دو چنین ویژگی‌هایی دارند. شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، معمولاً کالری کمتری نسبت به شیر گاو دارند اما پروتئین‌شان نیز کمتر است. بنابراین لزوماً گزینه‌های بهتری نیستند.
نوشیدنی خوب: چای سبز
چای سبز نه‌تنها فاقد کالری است، بلکه برخی پژوهش‌ها حاکی از آن است که عصاره چای سبز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. دقیقاً مشخص نیست که چگونه، اما کافئین و ریزمغذی‌هایی به نام کاتچین (catechin) ممکن است در کاهش وزن نقش داشته باشند. به نظر می‌رسد این مزیت فقط چند ساعت دوام دارد، پس می‌توانید حداقل دو بار در روز، از نوشیدن چای سبز لذت ببرید.
نوشیدنی خوب: آب سبزیجات
آب سبزیجات به اندازه آب‌میوه مقوی است، با این تفاوت که کالری کمتری دارد. یک فنجان آب گوجه‌فرنگی ۴۱ کالری دارد در حالی که آب‌پرتقال حاوی ۱۲۲ کالری است. با انتخاب آب‌میوه یا سبزیجاتی که با تکه‌هایی از میوه همراه است، فیبر نیز دریافت می‌کنید. شاید فیبر به کنترل گرسنگی کمک کند.
آب سبزیجات سدیم زیادی دارد. اگر می‌خواهید آن را از فروشگاه خریداری کنید، یکی از انواع کم‌سدیم آن را انتخاب کنید.
نوشیدنی خوب: قهوه سیاه (بدون هرگونه افزودنی)
وقتی به مقداری کافئین نیاز دارید، بهتر است به‌جای نوشابه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا، قهوه را انتخاب کنید. قهوه سیاه فاقد کالری و سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
پژوهش‌ها نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه (حدود ۳ تا ۴ فنجان در روز) ممکن است شما را شاداب‌تر کند و منجر به بهبود تمرکز شود. همچنین می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع دو و برخی سرطان‌ها را کاهش دهد.
نوشیدنی بد: قهوه با افزودنی‌های مختلف
یک لیوان بزرگ موکا تقریباً ۳۰۰ کالری و یک لیوان بزرگ لاته وانیلی نزدیک به ۲۰۰ کالری دارد. اگر نمی‌توانید از موکا یا لاته بگذرید، می‌توانید برای کم‌کردن کالری آن‌ها تغییرهایی ایجاد کنید. در اکثر کافه‌ها، شربت‌های بدون قند سرو می‌شود یا می‌توانید نوشیدنی خود را با شیر بدون چربی سفارش دهید. و حتماً از خامه زده‌شده صرف‌نظر کنید.
نوشیدنی بد: نوشابه
هر بار که یک بطری نوشابه را سر می‌کشید، صدها کالری تهی دریافت می‌کنید. انتخاب نوشابه‌های رژیمی می‌تواند کالری مصرفی را کاهش دهد اما نتایج پژوهش در مورد اینکه آیا این تغییرها به شما در کاهش وزن کمک می‌کند یا نه، یکسان نیست. اگر بیشتر از میزانی که کالری می‌سوزانید، می‌خورید یا می‌نوشید، صرف نوشیدن نوشابه رژیمی احتمالاً تأثیری در کاهش مصرف کالری نخواهد گذاشت.
نوشیدنی بد: شربت‌ها و آب‌میوه‌های صنعتی
بسته به آب‌میوه‌ای که برای تهیه آن‌ها استفاده شده، این نوشیدنی‌ها قند و کالری بالایی دارند. اگر دنبال نوشیدنی طعم‌دار می‌گردید، به‌جای نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر به‌دنبال نوشیدنی‌های تهیه‌شده با آب گازدار و طعم‌دهنده‌های طبیعی مثل گیاه‌های معطر و ادویه‌ها باشید.
با احتیاط بنوشید: کامبوچا
این چای تخمیر‌شده ترکیبی از چای، شکر، باکتری و مخمر است. یک لیوان چای کامبوچا معمولاً حدود ۳۰ کالری دارد. گفته می‌شود که این چای، فواید متعددی برای سلامت دارد، برای مثال به کاهش وزن کمک می‌کند. اما دانشمندان هنوز در حال مطالعه آن هستند تا با اطمینان بیشتری از تأثیرهای مثبت آن گزارش دهند.
با احتیاط بنوشید: نوشیدنی‌های انرژی‌زا
ماده اصلی چنین نوشیدنی‌هایی کافئین است اما معمولاً حاوی مواد دیگری مانند ویتامین‌ها، مکمل‌های گیاهی، کراتین و قند نیز هستند.
اگر مراقب میزان کالری مصرفی خود هستید، بهتر است برچسب مواد غذایی را بادقت بررسی کنید و به‌دنبال نوشیدنی‌های بدون قند اضافه باشید. اگر میزان کافئین موجود در نوشیدنی ذکر شده باشد، سایر مواد موجود در آن نیز در برچسب درج شده است.
با احتیاط بنوشید: آب‌میوه
آب‌میوه می‌تواند به اندازه نوشابه کالری داشته باشد، اما مواد مغذی آن بیشتر است. دقیقاً به همین دلیل، بر سر دوراهی قرار می‌گیرید: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها را لازم دارید، اما قند اضافی را نه. پس آب‌میوه‌های ۱۰۰درصد طبیعی را انتخاب کنید. از مصرف آب‌میوه‌هایی که شیرین‌کننده اضافه دارند دوری کنید. برچسب مواد غذایی را بررسی کنید تا از درصد آب‌میوه طبیعی باخبر شوید. همچنین می‌توانید با اضافه‌کردن آب به کمی آب‌میوه، مصرف کالری را کاهش دهید.
با احتیاط بنوشید: اسموتی‌ها
موز، توت‌فرنگی و بلوبری را در مخلوط‌کن بریزید و یک اسموتی خوشمزه آماده کنید. اسموتی را در خانه تهیه کنید تا بدانید مواد تشکیل‌دهنده آن چیست؛ فقط به شیر بدون چربی (یا جایگزینی مانند شیر بادام) و میوه‌های تازه یا یخ‌زده نیاز دارید. اسموتی‌های رستوران‌ها ممکن است با بستنی، عسل یا شیرین‌کننده‌های دیگری آماده شده باشند که میزان کالری دریافتی را به‌شدت افزایش می‌دهد.
منبع: WebMD
در اپلیکیشن بهزی همیشه می‌توانید با پزشک و درمانگر خود مشاوره کنید و از توصیه‌های درمانی برای بهبود کامل‌تر استفاده کنید.
از داروخانه آنلاین بهتیام نیز می‌توانید مکمل‌ها و محصولات سلامت موردنظر خود را آنلاین تهیه کنید. در مسیر سلامتی و خودمراقبتی همراه شما هستیم.
این مطلب صرفاً جنبه آموزشی دارد و نباید جایگزینی برای تشخیص و درمان توسط پزشک قلمداد شود. هرگز عمل به توصیه‌های پزشک را به‌دلیل مغایرت با مطالبی که می‌خوانید، به تأخیر نیندازید یا نادیده نگیرید.
